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老干妈回锅肉
时间:2018/11/8 10:33:01   信息来源: 美食城

  主料:五花肉300克

  配料:青椒一个、红椒一个、青蒜苗四棵

  调料:老干妈适量、油适量、生姜一块、料酒适量

老干妈回锅肉

  老干妈回锅肉的做法:

  1、准备好原材料。

  2、五花肉冷水入锅煮熟,锅里放入姜片和适量料酒。

老干妈回锅肉步骤1-2

  3、青红椒切成小块、青蒜苗切成段,生姜切成片。

  4、煮熟的五花肉切成薄片。

老干妈回锅肉步骤3-4

  5、锅里加入适量油和适量老干妈、姜片稍微煸炒一下。

  6、加入五花肉煸炒出油分。

老干妈回锅肉步骤5-6

  7、加入青红椒、青蒜苗翻炒至断生即可。

  8、出锅装盘。

老干妈回锅肉步骤7-8

  美食小贴士:由于老干妈比较咸,所以不用加盐和其他调料了。

(编辑:宁瑞婷)

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